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    鳳翔 真空滾揉機 腌肉機

    鳳翔 真空滾揉機 腌肉機

    所屬分類:腌制滾揉設備

    更新時間:2025-04-14

    簡要描述:鳳翔 真空滾揉機 腌肉機
    真空滾揉機適應大、中、小型肉食品加工廠,用于加工高級火腿、肉腸、雞產品、牛羊肉制品等肉類食品。通過滾揉,腌漬液能夠被有效吸收,肉質與輔料均勻結合,使肉制品的切面色澤均一,內外口感味道均勻,提高了肉制品的保水性,使產品口感更鮮嫩、色澤自然美觀,從而提高肉制品的品位,還可大大提高出品率并延長肉制品的保質期。

    詳細說明:

     


    產品詳情:

    真空滾揉機適應大、中、小型肉食品加工廠,用于加工高級火腿、肉腸、雞產品、牛羊肉制品等肉類食品。通過滾揉,腌漬液能夠被有效吸收,肉質與輔料均勻結合,使肉制品的切面色澤均一,內外口感味道均勻,提高了肉制品的保水性,使產品口感更鮮嫩、色澤自然美觀,從而提高肉制品的品位,還可大大提高出品率并延長肉制品的保質期。

     鳳翔 真空滾揉機 腌肉機


    產品參數:

    外形尺寸1300*850*1330mm
    重量240KG
    功率1.5kw
    生產能力180kg/次
    滾筒轉速11.5r/min
    滾筒容量300L

     

    鳳翔 真空滾揉機 腌肉機

     

    產品特點:

     1、槳葉圓弧形,設計*,使腌料分布均勻,對產品表層不造成傷害,使產品的柔嫩性和外觀得到提高;

     2、單向滾揉、雙向滾揉、變頻運行可選擇;

     3、可設定滾揉工作總時間、間歇滾揉時間、真空狀態滾揉時間;

     4、可實現自動出料,能減輕勞動強度并提高生產率;

    5、具有連續、間歇滾揉、反轉滾動出料等功能;

    6、整體采用304不銹鋼制作,符合食品機械的衛生標準;

    7、橢圓形封頭,結構合理,滾揉空間大,運行平穩、噪音小,性能可靠、操作簡便、設備使用效率高。
     

     

     

     

    產品細節:

     

     

     

    設備維護保養的內容是保持設備清潔、整齊、潤滑良好、安全運行,包括及時緊固松動的緊固件,調整活動部分的間隙等。簡言之,即“清潔、潤滑、緊固、調整、防腐"十字作業法。實踐證明,設備的壽命在很大程度上決定于維護保養的好壞。維護保養依工作量大小和難易程度分為日常保養、一級保養、二級保養、三級保養等。

    日常保養,又稱例行保養。其主要內容是:進行清潔、潤滑、緊固易松動的零件,檢查零件、部件的完整。這類保養的項目和部位較少,大多數在設備的外部。

    一級保養,主要內容是:普遍地進行擰緊、清潔、潤滑、緊固,還要部分地進行調整。日常保養和一級保養一般由操作工人承擔。

    二級保養。主要內容包括內部清潔、潤滑、局部解體檢查和調整。

    三級保養。主要是對設備主體部分進行解體檢查和調整工作,必要時對達到規定磨損限度的零件加以更換。此外,還要對主要零部件的磨損情況進行測量、鑒定和記錄。二級保養、三級保養在操作工人參加下,一般由專職保養維修工人承擔。




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