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    果蔬漂燙機可使果蔬保持原有的自然色澤
    更新時間:2020-07-22 點擊量:2010
      果蔬漂燙機主要針對各種蔬菜,瓜果,肉制品的前期處理加工。整機分為漂燙段跟冷卻段兩部分組成。采用蒸汽加熱。溫度可調控,輸送采用變頻調速電機,速度可調。可針對不同的產品進行調節。整機設計為獨立內膽結構,外形框架焊接而成,結實耐用,增長設備使用壽命。內膽結構的優點首先便于清洗,保證設備的清潔度。其次網帶不受框架限制,那怕較嚴重的碰撞受損,也不影響網帶的輸送。漂燙段保溫層厚度為5公分。有效的保證熱源的利用,減少熱損耗,節約能源成本。冷卻段為自然水冷卻,邊進邊出能快速降溫,保證產品質量跟口感度。
      整機304不銹鋼制作,漂燙機集熱燙、冷卻于一體,無壓操作,安全可靠。該機具有快速殺青,抑酶護色及時脫水冷卻,一次完成之特點,使果蔬保持原有的自然色澤。能保持果蔬*的鮮活色澤,散發蔬菜的青臭氣并保留香味,增進細胞的柔軟性,利于水份蒸發,為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎。果蔬漂燙機主要用于果實、根莖類蔬菜及胡蘿卜、蘆筍、蘑菇、水果片等易碎產品的漂燙殺青,是速凍、脫水、凍干等預處理加工*的漂燙設備。
      設備優勢:
      1.鏈條連接處有防護,防止葉徑卷入鏈條及網帶內。
      2.葉徑不會卷入網帶內。網絲的間距為3mm保證。
      2.開關方便,便于排污。網帶的兩側和底部留有清洗區域,槽體底部留有排污口。
      3.網帶運行速度為變頻調速,漂燙時間可以自行設定。
      5.出料口上方加裝冷卻噴淋管,使桑芽菜出熱水后,迅速冷卻固色。
      6.采用超保溫裝置,保溫效果好,大量的節能。
      7.果蔬漂燙機采用翻浪清洗加噴淋清洗,能夠將蔬果均勻的打散開,且清洗干凈。
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