渦流洗菜機(jī)適合于的葉菜類，根莖類和腌制蔬果清洗，如：白菜，生菜，菠卜，大頭菜等。此設(shè)備特別適合切不易沾在網(wǎng)帶上。渦流洗菜機(jī)它與其它清洗機(jī)有兩大不同之處，一是凈水清洗，二是振動輸送物料。本機(jī)機(jī)構(gòu)簡單，故障率低，結(jié)構(gòu)緊湊，操作方便，清洗效果好，而且濾水性好，產(chǎn)能高。本機(jī)由機(jī)架，清洗水槽，水泵、儲水箱、振動輸送機(jī)構(gòu)、電氣控制系統(tǒng)及控制開管等組成。

　　渦流洗菜機(jī)利用清洗凈水形成渦流，使物料處于渦流的凈水中清洗。物料被清洗時，是和清洗水槽中的凈水一起作螺旋運(yùn)動，物料清洗后受水動力作用被推進(jìn)振動輸送機(jī)構(gòu)，而送出清洗機(jī)。

　　渦流洗菜機(jī)操作與保養(yǎng)

　　1.機(jī)器的操作及方法：

　　接通本機(jī)電源開關(guān)，按下啟動水泵按鈕，清洗物料開始再按下啟動振動電機(jī)按鈕。

　　工作完畢后，按動電源開關(guān)。整機(jī)停止工作。渦流清洗狀況可通過球閥進(jìn)行調(diào)整，

　　球閥大與小和渦流清洗狀況成正比。

　　2.渦流洗菜機(jī)保養(yǎng)：

　　A．不定期檢查各部件松緊情況，及時更換和緊固。

　　B．工作完畢后，必須用凈水沖洗干凈，并用布擦干。

　　C．注意及時更換損壞的部件。

　　3．渦流洗菜機(jī)注意事項：

　　1、嚴(yán)禁無關(guān)人員使用！

　　2、嚴(yán)禁帶手套、長袖長發(fā)等可能卷入的物品接近機(jī)器的運(yùn)動部位！

　　3、注意機(jī)器必須可靠接地線保護(hù)，防止發(fā)生危險！

　　4、機(jī)器動轉(zhuǎn)時，嚴(yán)禁用手觸摸傳動部件和散熱部件，以防止發(fā)生危險！

　　5、停機(jī)檢修時必須切斷電源！

　　6、嚴(yán)禁用水沖洗電機(jī)、電源、電氣等！

　　六、渦流洗菜機(jī)安裝調(diào)試:

　　1、將設(shè)備用鏟車鏟下并就位。

　　2、本機(jī)應(yīng)安于堅硬的地面，置于水平；

　　3、檢查各部螺栓，緊固件是否松動；

　　4、該機(jī)用380V，接線采用三相四線制；

　　5、按通電源，試運(yùn)行，看水泵及振動電機(jī)轉(zhuǎn)向是否正確;

　　6、以上情況確認(rèn)無誤后，方可接通電源，正常使用。