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    真空包裝機(jī)大大延長了食品的保質(zhì)期
    更新時間:2019-12-26 點(diǎn)擊量:2839
       真空包裝機(jī)大大延長了食品的保質(zhì)期
      在食品行業(yè),真空包裝應(yīng)用非常普遍,各種熟制品如雞腿、火腿、香腸、烤魚片、牛肉干等;腌制品如各種醬菜以及豆制品、果脯等各種各樣需要保鮮的食品越來越多地采用真空包裝。經(jīng)過真空包裝的食品保鮮期長,大大延長食品的保質(zhì)期。可所謂是優(yōu)點(diǎn)多多,在使用過程當(dāng)中真空包裝機(jī)應(yīng)重點(diǎn)注意的問題有哪些?
      注意事項(xiàng):
      1、真空泵運(yùn)轉(zhuǎn)時,其油位高度應(yīng)為油窗高度的3/4為宜,如低于1/2油窗高度,應(yīng)及時加注高速真空泵油,油位過高或過低均對真空泵電機(jī)造成不利。具體方法請參照真空泵使用說明進(jìn)行操作。
      2、機(jī)器應(yīng)為水平放置,環(huán)境地點(diǎn)要通風(fēng)良好,機(jī)器必須安裝保護(hù)接地線,并經(jīng)常檢查連接點(diǎn)是否接觸良好,以保障人身安全。
      3、機(jī)器工作前必須將加熱時間及加熱溫度設(shè)置在合適的位置,應(yīng)掌握從低到高的原則,切不可一下子將熱封時間及溫度設(shè)得很長或很高,以免燒壞電熱部件或聚四氟乙烯封口漆布。
      4、當(dāng)真空包裝機(jī)工作時發(fā)出異常噪聲,同時真空表的指針不動,表明真空泵運(yùn)轉(zhuǎn)方向可能有誤,其三相電源的相位可能與出廠相位不一致,應(yīng)馬上關(guān)機(jī),否則很容易損壞真空泵。此時,只需將三相電源中的任意二相對換即可(單相電源無此現(xiàn)象)。
      5、 經(jīng)常檢查封口部分的聚四氟乙烯漆布表面是否有異物、或不平整,以確保封口質(zhì)量。如有損壞應(yīng)及時更換。
      6、檢查機(jī)器各部位螺絲有否松動,真空室左右移動是否靈活。活動部位及油孔應(yīng)加注適量的潤滑油。
      7、機(jī)器工作時遇緊急情況,按急停按扭,機(jī)蓋可自行打開。
      8、真空包裝機(jī)工作結(jié)束后,應(yīng)切斷總電源。
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