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    鳳翔餐飲教您蔬菜清洗機(jī)使用時的注意事項和維護(hù)保養(yǎng)知識
    更新時間:2015-07-02 點擊量:3342
           一、蔬菜清洗機(jī)作業(yè)前必須檢查的事項

    為了作業(yè)安全及順暢愉快,每次作業(yè)前之檢查是很重要,務(wù)必逐項檢視無誤后,才可開始作業(yè)。

    (一)開關(guān)箱之檢查:切認(rèn)無熔絲開關(guān)之電源線是否松脫,松脫必須確實旋緊。

    (二)各部之鏈條、網(wǎng)狀輸送帶、壓送皮帶、皮帶之張力確認(rèn)、調(diào)整。

    (三)無段變速齒輪箱之齒輪機(jī)油SAE90#,是否過量或不足,過量時請由放油塞處放出多余之機(jī)油,不足時請由加油口補(bǔ)充之。

    二、蔬菜清洗機(jī)調(diào)整及維護(hù):

    下列各部之調(diào)整、點檢、更換時,必先將電源開關(guān)關(guān)掉。

    (一)皮帶之調(diào)整:

    1.馬達(dá)停止后實施。

    2.在二皮帶輪之中間處,以手指(中指和食指)壓皮帶壓縮量為7~12mm為標(biāo)準(zhǔn)值。

    3.大于標(biāo)準(zhǔn)值時,調(diào)整惰輪至規(guī)定緊度。

    (二)鏈條之調(diào)整:

    1.馬達(dá)停止后實施。

    2.在兩鏈輪的中間以手指(中指和食指)壓鏈條,壓縮量為4~9mm為標(biāo)準(zhǔn)值。

    3.超過標(biāo)準(zhǔn)值時,調(diào)整惰輪至規(guī)定緊度。

    (三)無段變速齒輪箱機(jī)油之點檢加油及更換:

    1.停止馬達(dá),嚴(yán)禁煙火。

    2.使用國光牌#90。

    3.拆下檢油塞,油剛流出為適當(dāng)之量,不足時補(bǔ)充之。

    (四)長期置放的方法:

    1.各部所附著之泥土等物,以水沖洗清潔,并以布拭干。

    2.各回轉(zhuǎn)部、皮帶、鏈條等纏附之雜物、蔬菜葉,應(yīng)*清除。

    3.各回轉(zhuǎn)部及磨擦主動部,充分注油防止生銹。

    4.各鏈條充分注油,防止生銹。
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